儀器用途：刀具鋒利度及耐用度測(cè)試儀是檢測(cè)家用刀具鋒利度及耐用度性能，適用各類(lèi)菜刀、水果刀等。采用變頻電機(jī)驅(qū)動(dòng)，使用位移伺服電機(jī)，高速旋轉(zhuǎn)移動(dòng)，以此檢測(cè)刀具性能，可滿(mǎn)足不同測(cè)試需要。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：IS08442-5: